菜谱名称  当归粥  

基本特点  补血调经，活血止痛，润畅通便，适用于气血不足，月经不调，闭经痛经，血虚头晕，眩晕及血虚便秘等症  

基本材料  当归15克，粳米50克，红枣5枚，砂糖适量  

[制法]当归放入温水中浸泡片刻，捞出放在砂锅中，加水200毫升，先煎浓汁约100毫升，去渣取汁，放入淘洗净的粳米、红枣、砂糖，再加水300毫升，用文火煮至米熟汤稠。每日早晚温热食，10天为一疗程。 

[特点]补血调经，活血止痛，润畅通便，适用于气血不足，月经不调，闭经痛经，血虚头晕，眩晕及血虚便秘等症。