小枣粽子永远是经典

　　小时候，妈妈在端午节的前几天就在一个大盆里泡上了一些翠绿色的叶子。一看见妈妈泡叶子就知道，再过几天，她就会在地上摆几个盆，开始包一种叫“粽子”的好吃的了。印象还特别深的是，妈妈煮粽子的时候，那糯米和小枣混合在一起的香味会回荡在整个院子里。

　　说实话，小时候吃的粽子着实让人回味。那时的粽子虽然馅料不丰富，但在小孩子眼中，能够从黏黏的糯米中吃出一颗甜甜的枣，那绝对是美味。当母亲掀开冒着热气的大锅后，那一个个三角形的粽子就把我的口水逗了出来。

　　然而，这样的情景现在也只能回忆了，如今还有多少人自己动手包粽子吃？住在水泥森林里的人们都变懒了，想吃粽子了，直接到超市买现成的，几毛钱到几块钱一个。同时，商家也是煞费苦心，不但保留了传统的小枣粽子，还做出了很多品种的粽子。

养食疗·饮食营

　　如今，我的小侄女也喜欢上了粽子，而且她喜欢吃肉粽。可她根本不知道，粽子要经过多复杂的过程才制作出来。她告诉我，粽子就是一个米团插进去了豆沙、肉什么的。夏天，我带她到西单逛街，她指着街边卖的冰粽就说，那个好吃。我和她一人手里举一个，她吃得津津有味，可是我却觉得那味道一般。我想，如果她也曾经在小院中，闻着小枣和糯米混在一起的味道长大，她一定会躲那冰粽远远的。

　　当然现在商场里卖的粽子除了有小枣馅的外，还有豆沙馅的、肉馅的等等，名目繁多。可是，我每次还是执着地买小枣粽子，因为，我还是偏爱小枣粽子，那才是粽子的经典！有时候将小枣粽子买回家，放在锅里加热时，还能闻到小时候回荡在小院里的那种味道，但是已经没有了小时候的那种心情……