菜谱名称 豆泥红枣

所属菜系 粤菜

所属类型 特色靓汤

基本特点 此汤性温，有补血之效。

基本材料 红豆沙380克,清水8饭碗,红枣1饭碗,罗汉果2粒.

特点：此汤性温，有补血之效。

原料:　　红豆沙380克,清水8饭碗,红枣1饭碗,罗汉果2粒.

烹饪方法:罗汉果捏碎放入清水中煮30分钟,将渣滤去.红枣去子磨成泥茸,在清汤中煮40分钟,将豆沙加入清汤之中和红枣一起煮滚,加少许盐即可.