阁下在冬天常觉手足冰冷吗？要是这样的话，主要是因血气不足所致，若平日能多饮红枣为主要材料的汤水，这情况便得以有所改善；像以红枣配防党鲩鱼等所煲的一款汤，性质中和，除有活血之效外，亦有补气之功，适合一家大小饮用。 
材料（四人量）：
　　鲩鱼一条 
    功效：有暖胃，平肝及祛风之效。
    点拣：以即“汤”的为最新鲜。
    杞子4钱 
    功效：养肝益胃，明目。
　　点拣：表皮红色，外层干硬，兼且果肉软柔者，才属佳品。
    防党（即党参）5钱
    功效：补中益气，健胃生津。
    点拣：以枝大、肉厚肥润，且皮色黄而有横纹者为佳。
    红枣（去核）5粒
    功效：养肝血
    点拣：选貌似鸡心，又名鸡心枣的为上。
    做法：
    1、鲩鱼尾去鳞，以清水洗净抹干，用少许盐擦匀，再将鱼尾略煎以去腥味。
    2、防党、红枣、杞子略冲洗。
    注：买回家的防党，若是整枝未切的，则需将头尾裂开部分切去，并将防党略浸软后切段，每段约2至3寸长。
    3、以清水十碗，将所有材料同煲至剩约四碗水，加盐适量即可饮用。
    注意：生有暗疮及热气者，不宜饮此汤。