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食品杀菌技术
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典型食品的湿热杀菌条件
发布日期:2006-04-17
(一)不同食品巴氏杀菌的目的和条件
不同食品巴氏杀菌的目的和条件
(二)乳制品常见的热杀菌方法。
乳制品的热杀菌方法
(三)我国常见的罐头食品热杀菌的条件
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