为了有效防控食品安全风险，近期黑龙江省市场监督管理局针对食品安全抽检监测信息，依据《食品安全法》《食品生产经营日常监督检查管理办法》《食品生产通用卫生规范》（GB14881）等法律法规、食品安全国家标准，组织对部分白酒、淀粉及淀粉制品生产企业开展了飞行检查，共检查白酒生产企业5家、淀粉及淀粉制品生产企业6家。对检查发现的食品安全制度落实不到位、生产记录内容填写不规范、追溯信息不完整、设施设备清洁不彻底、卫生环境不符合要求等问题，要求辖区监管部门依法责令企业限期改正、依法调查处理。此次飞行检查，对促进问题企业落实食品安全主体责任，防范控制食品安全风险，增强食品安全监管针对性发挥了重要作用。