菜谱名称  女性补益补身汤----首乌归芪乌鸡汤  

基本特点  补气血、滋肝肾  

基本材料  乌鸡肉250克，制首乌20克，黄芪15克，当归20克，红枣10粒  

[制法]：1.乌鸡肉去肥油，洗净切块；制首乌、黄芪、当归分别用清水洗净，装入干净的纱布袋里，并扎紧袋口；红枣去核洗净。 
        2.将以上备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，捞起药袋，调味供用。 

[功能]：补气血、滋肝肾 

[适用范围]：用于妇女产后体弱、更年期综合症属气虚血弱、肝肾不足者。症见面色苍白或萎黄，头晕耳鸣，烘热汗出，心跳失眠，心惊胆怯，虚弱无力等。