菜谱名称  女性补益补身汤----当归鹿茸鸡肉汤    

基本特点  温补肾阳、养血调经  

基本材料  鸡肉200克，鹿茸5克面，当归15克，红枣8粒  

[制法]：1.鸡肉去皮及脂肪，洗净切小块；当归、红枣（去核）分别用清水洗净，备用。 
        2.将以上备用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火炖3小时，调味供用。 

[功能]：温补肾阳、养血调经 

[适用范围]：用于肾阳虚衰，肾精不足所致的月经病。症见月经不定期，经量不定，闭经、痛经，伴面色晦黯，眼眶黯黑，经色黯淡，手足冷或畏寒，头晕耳鸣，腰酸膝痛，带下清稀，大便溏薄；经行泄等。亦用于产后体弱或身体素虚。