根据国家标准GB 1534—2003《花生油》的规定，花生油按制作工艺可分为浸出花生油和压榨花生油。浸出花生油是经溶剂浸出制取的油，压榨花生油是用压榨方法制取的油。

    2004年我国开始执行食品安全市场准入制度，销售的各类花生油均应有QS标志。